Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество»

С 4 по 6 сентября 2018 года в городе-курорте Пятигорске состоится Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество», к участию в котором приглашены специалисты в области общественного питания из разных регионов Российской Федерации.

Фестиваль проводится комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию совместно с Северо-Кавказской Ассоциацией кулинаров  при поддержке Правительства Ставропольского края и Национальной ассоциации кулинаров России.

Цель фестиваля - провести смотр достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства регионов России и дружественных стран, выявить сильнейшие проекты в индустрии питания с точки зрения уровня обслуживания и качества, а также способствовать обмену опытом работы, определению перспективных направлений развития кулинарии и сервиса, совершенствованию профессионального мастерства.

Программа мероприятия.

В ходе фестиваля пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, а также конкурс бариста. Будет организована выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», мастер-классы по практическим вопросам кулинарии, парад работников общественного питания.

Анкета-заявка на индивидуальное участие. Анкета-заявка на командное участие.

Место проведения: город Пятигорск, Кисловодское шоссе, д. 22, ТК «Народный».

Заявку об участии в фестивале с выступлением в индивидуальном зачете и в разделе «Арт-класс», а также списки специалистов общественного питания в качестве наблюдателей, необходимо представить до 15 августа 2018 года в комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию по телефону/факсу: (8652) 56-68-52 и электронной почте: 940133@stavregion.ru.

Более подробная информация о мероприятии на официальном сайте http://stavkomtl.ru/.  

26 июля 2018 г.