Подведены итоги конкурса «Сырная неделя», проходившего в рамках Фестиваля Сыра с 17 по 23 июня т.г. в городе Костроме

В рамках Фестиваля Сыра с 17 по 23 июня т.г. прошла «Сырная неделя», ставшая уже популярной во всех кафе и ресторанах города. Мероприятие организовано НКО  «Ассоциация кулинаров Костромской области» при поддержке департамента экономического развития Костромской области.

Для рестораторов организована прекрасная возможность продемонстрировать свои блюда с использованием сыра для гостей и жителей города Костромы. Многие рестораны города действительно подготовили специальное сырное меню, в котором были: салаты, закуски с сыром, сложные горячие блюда, десерты с сыром, мороженое из сыра и многое другое.

 В рамках конкурса участники могли обменяться опытом и новыми технологиями в приготовлении. Все участники «Сырной недели» получили благодарственные письма и специальные призы от спонсоров мероприятия.

Места распределились следующим образом:

1 место: ресторан «Круиз»;

2 место: разделили рестораны «Гроза» и «Старая Пристань»;

3 место: разделили бары «Дорогая Буду поздно» и «Beer&Grill».

4 место: разделили ресторан «Олд Стрит» и столовая «Матрешка»

4 июля 2019 г.